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Yarrowia lipolytica est probablement la levure la plus étudiée après S. cerevisiae. Il est strictement aérobie et non pathogène et les procédés basés sur ce micro-organisme sont généralement reconnus comme sûrs (GRAS) par la Food and Drug Administration (FDA) américaine.
Yeasts combinent la facilité de manipulation génétique et de fermentation d’un micro-organisme avec la capacité de sécréter et de modifier des protéines étrangères selon un schéma eucaryote général.
Révolutionnaire
Les produits 2D sont fabriqués dans un environnement strict sans OGM, métaux lourds ou produits chimiques.
Les produits 2D sont bien plus que des suppléments, ce sont des suppléments du futur
Mécanisme d'absorption super efficace
Les protéines régulières des extraits alimentaires sont détruites par le système digestif humain. Alors que les suppléments 2D sont conçus pour être disséqués par la pepsine en protéines courtes pour l’absorption.
De plus, les protéines 2D peuvent atteindre jusqu’à 6 % du poids du produit, ce qui est normalement des dizaines de milliers de fois plus que les autres marques.
