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Yarrowia lipolytica ist wahrscheinlich die am besten untersuchte Hefe nach S. cerevisiae. Es ist streng aerob und nicht pathogen, und Verfahren, die auf diesem Mikroorganismus basieren, werden von der amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) allgemein als sicher (GRAS) anerkannt.
Yeasts kombinieren die Leichtigkeit der genetischen Manipulation und Fermentation eines Mikroorganismus mit der Fähigkeit, fremde Proteine gemäß einem allgemeinen eukaryotischen Schema zu sekretieren und zu modifizieren.
Revolutionär
2D-Produkte werden in einer strengen Umgebung ohne GVO, Schwermetalle oder Chemikalien hergestellt.
2D-Produkte sind viel mehr als Nahrungsergänzungsmittel, sie sind Nahrungsergänzungsmittel der Zukunft
Supereffizienter Absorptionsmechanismus
Normale Proteine aus Nahrungsextrakten werden vom menschlichen Verdauungssystem zerstört. Während 2D-Ergänzungen so konzipiert sind, dass sie von Pepsin in kurze Proteine für die Absorption zerlegt werden.
Darüber hinaus können 2D-Proteine bis zu 6 % des Produktgewichts ausmachen, was normalerweise zehntausendmal mehr ist als bei anderen Marken.
