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producido a través de
Yarrowia lipolytica es probablemente la levadura más estudiada después de S. cerevisiae. Es estrictamente aeróbico y no patógeno y los procesos basados en este microorganismo son generalmente reconocidos como seguros (GRAS) por la Administración Estadounidense de Alimentos y Medicamentos (FDA).
Las levaduras combinan la facilidad de manipulación genética y fermentación de un microorganismo con la capacidad de secretar y modificar proteínas extrañas de acuerdo con un esquema eucariota general.
Revolucionario
Los productos 2D se fabrican en un entorno estricto sin OMG, metales pesados ni productos químicos.
Los productos 2D son mucho más que suplementos, son suplementos del futuro
Mecanismo de absorción súper eficiente
Las proteínas regulares de los extractos de alimentos son destruidas por el sistema digestivo humano. Mientras que los suplementos 2D están diseñados para ser diseccionados por la pepsina en proteínas cortas para su absorción.
Además, las proteínas 2D pueden alcanzar hasta el 6 % del peso del producto, que normalmente es decenas de miles de veces más que otras marcas.
